олеиновая

Что такое олеиновая кислота?

Олеиновая кислота относится к группе ненасыщенных карбоновых кислот. В природных условиях она содержится практически во всех натуральных жирах растительного и животного происхождения. Более всего ее количество зафиксировано в структуре масла из оливок, а это практически 80% данного вещества. Данный пищевой…